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北港花生糖

    數量：1包入
    重量：200公克

  • 售價：$150
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為食貨手工花生糖 
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一塊好吃的花生糖，從一鍋糖開始
我們將麥芽糖與砂糖依照多年累積的比例慢慢熬煮，不急躁、不搶時間，讓糖漿在適當的溫度下逐漸濃縮，散發自然的焦糖香氣。
火候太低，糖香不足；火候太高，容易產生苦味。
每一鍋糖漿都需要細心觀察泡沫、色澤與濃稠度，掌握最佳時機，才能做出香而不膩、酥脆不黏牙的花生糖。
我們相信，真正的美味，來自對每一道工序的堅持。
真材實料，看得見
當糖漿與花生充分融合後，會在最佳溫度下快速壓製成整片。
這不是單純把花生黏在一起，而是讓每一顆花生都均勻包覆糖漿，保留飽滿的口感與自然香氣。從照片中可以看見，整片花生糖幾乎被花生完整覆蓋，吃得到的是滿滿花生，而不是厚重的糖衣。
 我們堅持提高花生比例，降低甜膩感，讓每一口都能感受到花生天然的濃郁香氣與酥脆口感。
嚴選花生 挑選飽滿花生，確保品質與口感。
慢火炒香 均勻翻炒，釋放天然堅果香氣。
熬煮黃金糖漿 麥芽糖與砂糖慢火熬煮，掌握最佳火候。
拌炒融合 糖漿均勻包覆每顆花生，香氣與口感完美結合。
壓製成片趁最佳溫度快速整平，形成厚度一致的整片花生糖。
手工切塊將整片切成入口大小，方便享用。
新鮮包裝 將剛完成的花生糖包裝成獨立小包裝，保留最佳風味。

無論是搭配茶飲、咖啡，或是作為伴手禮分享，花生糖都是傳遞心意的最佳選擇。
為守護每一份手作的用心，我們堅持，從衛生保鮮到視覺體驗都不妥協。細節的講究，不只是美味的延續，更是品牌對品質的承諾。
招募對象歡迎以下通路合作：
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數量：1包入
重量：200公克±5g
成份：花生、糖、麥芽膏(精選小麥糯米熬製純正麥芽膏) 
葷素：素
保存：6個月/未開封
產地：台灣

過敏原資訊：本產品含有花生，不適合對其過敏體質食用。

 

均綻食品開發企業有限公司
食品業者登錄字號：P-158367309-00000-4
投保產品責任險字號：0845-07PDT00054